Blockchain Tech pour aider les fabricants espagnols de cidre à lutter contre les contrefaçons

Blockchain Tech pour aider les fabricants espagnols de cidre à lutter contre les contrefaçons

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Fabricants de cidre espagnols Sidra Menéndez S.L. et Llagar Castañón S.L utilisent la blockchain Telos pour suivre la production de leurs boissons. Cela permettrait aux fabricants de cidre de lutter contre les contrefaçons et la surproduction.

Selon Luis Meijueiro, chef de la recherche sur la chaîne de blocs au CTIC Technology Center, le cidre est l’une des boissons les plus prisées d’Espagne, fabriquée à partir de variétés de pommes désignées qui le placent sous l’AOP de l’Union européenne, ou appellation d’origine protégée. Cependant, l’industrie espagnole du cidre a été confrontée à des défis, car certains producteurs importent des pommes de l’extérieur de la région pour fabriquer des cidres d’imitation.

La blockchain de Telos fournira une solution qui aidera les cidreries espagnoles à gagner la confiance des consommateurs et la part de marché mondiale.

Douglas Horn, architecte en chef de la Blockchain de Telos, a déclaré: «Le suivi de la production de cidre est un excellent exemple des nombreuses façons dont Telos peut aider à résoudre les défis de la gestion de la chaîne d’approvisionnement, de l’agriculture et des biens de consommation.»

Telos enregistrera les données de traçabilité du cidre premium, permettant aux consommateurs de retracer l’origine de chaque bouteille à l’aide de l’application SidraDOP pour scanner un code QR sur l’étiquette.

Les consommateurs peuvent ensuite consulter l’historique de chaque bouteille, y compris les types de pommes utilisées et la date de livraison. Un lien fournit également les données de transaction brutes stockées dans le registre de la chaîne de blocs Telos.

Sous la supervision des régulateurs du cidre, toutes les parties enregistrent leurs données d’activité sur la blockchain Telos, y compris les producteurs de pommes, les fabricants de cidre, les distributeurs et les vendeurs de boissons.

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